Wydaje nam się, że jeśli jesteśmy w posiadaniu sprawdzonego przepisu na ciasto czy babeczki, to za każdym razem wypieki będą udane. Warto jednak wiedzieć, że jakość potraw z piekarnika w znacznym stopniu zależy od jakości wykorzystanych akcesoriów.
Forma do babki wielkanocnej, forma do pasztetu, forma do urodzinowych babeczek – odmienność produktów, które możemy zakupić w sklepach jest równie ciekawa jak możliwości kulinarne wyjątkowej pani domu. Wyjątkową popularnością cieszą się klasyczne formy z metalu, zwykle z
aluminium. Mają wyjątkowo atrakcyjne ceny, a przy tym można je nabyć w przeróżnych kształtach i rozmiarach - zerknij tutaj. Warto jednak pamiętać, że ciasto pieczone w formie metalowej może zbytnio przywierać do jej powierzchni, a co więcej materiał ten nie jest odporny na korozję, nie jest łatwy w czyszczeniu. Tego rodzaju formy dość łatwo się rysują. Przed każdym zastosowaniem wypada więc smarować blachę tłuszczem. Poleca się także stosowanie
papieru do pieczenia. Dobrze jest wspomnieć, że znacznie lepsze efekty przynosi pieczenie z użyciem formy blaszanej, ale pokrytej powłoką non-stick.
Redaktor: Tim Pierce
Źródło: http://www.flickr.com
co dzień czyjeś życie jest w tarapatach. Różne są tego powody, często ulegamy różnorakim wypadkom, sporo z nich niestety kończy się śmiertelnie. Większość wymaga szybkiej reakcji, to od tego zależy, w jaki sposób nasze ciało poradzi sobie w takiej sytuacji. Pracownicy pogotowia pracują w ciągu całej doby, ponieważ w każdej chwili może stać się tak, iż niezbędna będzie błyskawiczna interwencja. Co jest niezbędne do ratowania życia?
Warte uwagi są
formy ceramiczne oraz sylikonowe. Charakteryzują się wyższymi cenami, jednak przeważają jeśli chodzi o trwałość i wytrzymałość. Formy sylikonowej nie trzeba pokrywać tłuszczem tuż przed pieczeniem. Z ich wykorzystaniem można także zamrozić określone danie. Wypada pamiętać, że udane wypieki to również finezyjne formy i cieszące oko zdobienia Każda pani domu powinna posiadać różnorodne egzemplarze blach czy mieć wszelkiego rodzaju foremki, by zaskoczyć domowników i gości.
